Ingredientes - Colina
La colina es uno de los nutrientes esenciales más desconocidos y, paradójicamente, uno de los más deficientes en la dieta moderna. Fue reconocida oficialmente como nutriente esencial en 1998 y es fundamental para el cerebro, el hígado y el metabolismo.
Beneficios principales
- Contribuye al metabolismo normal de la homocisteína (EFSA)
- Contribuye al mantenimiento de la función hepática normal (EFSA)
- Esencial para la síntesis de acetilcolina (neurotransmisor clave para la memoria)
- Componente estructural de las membranas celulares (fosfatidilcolina)
- Crucial durante el embarazo para el desarrollo cerebral del feto
Dosis diaria recomendada
| Grupo | Dosis recomendada |
|---|---|
| Niños 1-3 años | 140 mg |
| Niños 4-10 años | 170-250 mg |
| Adolescentes | 340 mg |
| Hombres adultos | 400 mg |
| Mujeres adultas | 390 mg |
| Embarazadas | 480 mg |
| Lactancia | 520 mg |
Mitos y verdades
"La colina no es importante"
MITO — Es tan esencial que su déficit causa daño hepático (hígado graso no alcohólico) y problemas cognitivos.
"Obtengo suficiente colina de la dieta"
PROBABLEMENTE MITO — El 90% de la población no alcanza la ingesta recomendada. Los veganos son especialmente vulnerables.
¿Quién debería tomarlo?
- Veganos y vegetarianos (las principales fuentes son de origen animal).
- Embarazadas y lactantes (necesidades aumentadas).
- Personas mayores que quieren mantener la función cognitiva.
- Personas con riesgo de hígado graso.
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Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve la colina?
La colina es un nutriente esencial para la función cerebral, el metabolismo de las grasas y la salud del hígado. Contribuye al metabolismo normal de la homocisteína y al mantenimiento de la función hepática normal.
¿La colina es una vitamina?
Técnicamente no es una vitamina, sino un nutriente esencial. A veces se clasifica dentro del complejo B pero no cumple todos los criterios de una vitamina clásica.
¿Qué alimentos contienen colina?
Huevos (la yema es la fuente más rica), hígado, carne, pescado, soja, brócoli, coliflor y quinoa. 2 huevos aportan aproximadamente la mitad de la dosis diaria.
¿Cuánta colina necesito al día?
La ingesta adecuada para adultos es de 400 mg (hombres) y 390 mg (mujeres) según la EFSA. Embarazadas: 480 mg. Lactancia: 520 mg.
¿El déficit de colina es común?
Sí. Se estima que el 90% de la población no alcanza la ingesta recomendada. Los veganos y vegetarianos son especialmente vulnerables.