La vitamina B2, también conocida como riboflavina, es una vitamina soluble en agua que desempeña un papel crucial en el metabolismo energético y en varias funciones importantes en el cuerpo humano. Es esencial para la conversión de alimentos en energía, así como para el mantenimiento de la salud de la piel, la visión y la producción de glóbulos rojos. Además, la riboflavina actúa como un antioxidante, ayudando a proteger las células del daño oxidativo. Como parte del complejo B, desempeña un papel crucial en el metabolismo energético, convirtiendo los alimentos en energía utilizable por el cuerpo y ayudando a mantener niveles óptimos de energía.

Además, la riboflavina es fundamental para la salud ocular, contribuyendo a la prevención de enfermedades oculares como la catarata y la degeneración macular. Actuando como antioxidante, protege las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro. También es importante para la salud de la piel, apoyando su regeneración celular y protegiéndola del daño ambiental. Además, la vitamina B2 es esencial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la producción de neurotransmisores, lo que contribuye a mantener una función cognitiva saludable.